Malzemeler
Udon şehriye
200 g
Domuz pastırması
3 dilim
havuç
1 kısa bölüm
yeşil biber
Yarım
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, soya sosu, istiridye sosu, tavuk özü, kişniş ve deniz tarağı mantarı
Udon erişteleri karabiber ve domuz pastırması ile nasıl karıştırılır 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Kaygan mantarları ıslatın;
3 Udon eriştesini 1 dakika kaynar suda kaynatın;
4 Sonra soğuk suyu alın ve suyu boşaltın;
5 Havuçları ve yeşil biberleri küçük dilimler halinde kesin, kürek mantarlarını yıkayın, kişnişi parçalara ayırın;
6 Pastırmayı küçük dilimler halinde kesin ve orta-kısık ateşte bir tencereye koyun ve hafif sarımsı olana kadar yağda karıştırın.
7 Tencereye biraz daha yağ ekleyin, önce shitake mantarlarını kızartın, ardından havuç ve yeşil biberleri ekleyip biraz kızartın;
8 Sonra erişte ve domuz pastırmasını ekleyip iyice karıştırın;
9 Tuz, soya sosu, istiridye sosu ve ezilmiş karabiberle tatlandırın, ardından kişniş ekleyin ve iyice karıştırın.
-
- Gastrodia ve Bamboo Sun Siyah Tavuk Çorbası
-
- Edamame ile ızgara çipura
-
- Mapo Tofu
-
- Marine edilmiş Shiitake Mantarları
-
- Kereviz Bin Rulo
-
- Doğranmış Yeşil Soğan ve Yumurtalı Kızarmış Erişte
-
- Baharatlı tavuk
-
- Kırmızı fasulyeli domuz pastası
-
- Bamboo Sun İçecek
-
- Karides ve Deniz Tarağı Çorbası
-
- Kıyılmış Biberli Balık Kafası
-
- Sprite Acı Kabak Salatalık Özel İçecek
