Malzemeler
Shiitake
5
tatlı patates
1
tecavüz
3 adet
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, istiridye sosu, yeşil soğan, zencefil
Shiitake mantarı ve yam ile kolza tohumu nasıl ızgara yapılır 1 Ana ve yardımcı maddeler: shiitake mantarı, tatlı patates, kolza tohumu
2 İpliği soyun, yıkayın ve parçalara ayırın
3 Shiitake mantarlarını yıkayın, köklerini çıkarın ve parçalara ayırın
4 Kolza tohumunu yıkayın ve bölün
5 Tencereyi su ile kaynatın, biraz tuz ve yağ ekleyin, kolza tohumunu ekleyin ve kolza tohumları çökene kadar haşlayın ve ocağı kapatın.
6 Boşaltılan suyu çıkarın ve tabağa koyun
7 Yağı ısıtın, frenk soğanı ve zencefili kızartın, mantarları ekleyin ve karıştırın
8 Biraz istiridye sosu ekleyin
9 Yam ekleyin ve eşit şekilde kızartın
10 Kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin
11 Tat vermek için tuz ve şeker ekleyin, 1 dakika pişirmeye devam edin
12 Çorba koyulaştıktan sonra ocağı kapatın
13 Tencereden çıkarın ve tadına hazır olarak tabağa servis edin.
-
- Tavada Kızartılmış Mantarlı Kıyılmış Domuz Eti
-
- Kızarmış ördek kavrulmuş kış kavunu
-
- Tuzlu su karidesi
-
- Kış Kavun ve Mantar Çorbası
-
- muhallebi
-
- Ispanaklı tavada kızartılmış mantarlar
-
- Taze meyve ve sebzeli peynirli çörekler
-
- Domuz kanı tofu haddelenmiş
-
- Mantarlı Doğranmış Erişte
-
- Kızarmış Mantar ve Kuşkonmaz Kek
-
- Tavada Kızartılmış Karnabahar Domuz Göbekli
-
- Salatalık turşusu
