Malzemeler
soya peyniri
500 g
domuz eti
200 g
Aksesuarlar: 4 shiitake mantarı, 2 darı biberi, 2 yeşil soğan, doğru miktarda yemeklik yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda mısır nişastası, doğru miktarda biber, doğru miktarda et suyu
Hakka dolması tofu nasıl yapılır 1 Kurutulmuş mantarları ılık suda bekletin.
2 Domuz eti, mantar ve yeşil soğanı püre haline getirin.
3 Kıyılmış domuz etini hafif soya sosu, tuz, karabiber, mısır nişastası ve yemeklik yağ ile bir jel haline getirin.
4 Tofuyu tuzlu suya batırın ve parçalara ayırın.
5 Tofuyu et dolgusuyla doldurun, tofuyu çok fazla doldurmayın.
6 Bir tavada yağı ısıtın, etsiz tarafı hafif sararıncaya kadar kızartın, ardından ters çevirin ve etli tarafı kızartın.
7 Başka bir tencerede et suyunu ilave edip kaynatın, tuz ve hafif soya sosuyla tatlandırın.Tofu tencereye dökün ve kaynatın, kısık ateşte çevirip tadı güzel olana kadar pişirin, servis yapmadan önce soğan ve darı biberini serpin.
-
- Sos büyük kemik
-
- Bir ürün balkabağı fincanı
-
- Wenzhou yengeç boğuluyor
-
- Nanyang Hindistan Cevizli Jöle
-
- Soslu çeşitli patlıcan
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Yeşil Soğanlı Erişte
-
- Mersin Balığı Balık Kafası Acı Kabak Çorbası
-
- Hünnap Turtası
-
- Kış Kavun ve Arpa Domuz Kaburga Çorbası
-
- Bal kırmızı fasulye zencefil süt çarptı
-
- Marullu tavada kızartılmış domuz eti
