Çilekli mus kapkekleri nasıl yapılır 1 Jelatin dilimlerini soğuk suda bekletin ve bir kenara koyun
2 çilekleri yıkayın
3 Suyu boşaltın
4 Küçük parçalar halinde kesin ve mutfak robotuna koyun
5 Pürüzsüz bir çilek ezmesi ile çırpın
6 Beyaz şekeri ekleyin ve iyice karıştırın
7 Islatılmış jelatin solüsyonunu dökün ve eşit şekilde karıştırın
8 çırpılmış krema ve pudra şekeri
9 Altı dağıtıma gönder, hafif bir likidite durumu var.
10 Soğutulmuş çilek püresini çırpılmış krema ile karıştırın ve köpük sıvısını oluşturmak için iyice karıştırın.
11 Kek dilimlerini su kabının dibine koyun.
12 Dilimlenmiş çilekleri kesin ve fincanın kenarına yerleştirin.
13 Köpüğün yarısını dökün
14 Üstüne başka bir kat kek dilimleri koyun (fotoğrafı çekilmemiştir) ve ardından ikinci kek dilimini köpüğün üzerine yerleştirin. Ardından kalan köpüğü dökün ve yüzeyi hafifçe sallayın. Muslu keki yemekten önce 3 saatten fazla buzdolabına koyun.
