Yağsız Domuz Kıyması
500 g
Calabash
250 g
Shiitake
200 g
Takviyeler Yağlı dilimler doğru miktarda tuz doğru miktarda kıyılmış sarımsak doğru miktarda tavuk özü doğru miktarda nişasta doğru miktarda kıyılmış yeşil soğan Mantarlı lahana köfte çorbası uygulaması 1 Kıymalı yağsız domuz eti 2 kıyılmış zencefil 3 Kıyılmış sarımsak ve zencefili yağsız etin içine koyun. 4 Nişasta ekleyin ve iyice karıştırın 5 Shiitake mantarlarını yıkayın 6 yarım shiitake mantarı 7 Yağ dilimlerini sıcak tavaya koyun ve yağı kızartın 8 Uygun miktarda su ekleyin 9 Yoğurulmuş köfteleri kaynamış suya koyun 10 Shiitake mantarları ekleyin ve hafifçe itin 11 Yıkanmış kepçeye sebzeleri dökün 12 Pişirdikten sonra uygun miktarda tuz koyun ve eşit şekilde karıştırın 13 Lezzeti artırmak için biraz tavuk özü ekleyin 14 Son olarak çorbayı doğranmış yeşil soğanlı bir kaseye dökün.