yumurta sarısı
2 parça
Düşük glütenli un
200 g
Tereyağı
150 g
Aksesuarlar: rendelenmiş hindistan cevizi 25g ince şeker 90g Yumurta sarısı hindistan cevizi rendelenmiş toplar uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Tereyağını yumuşatmak için ince şeker ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve hafifçe çırpın (tereyağı biraz büyütülmüş olsun). 3 Yumurta sarılarını porsiyonlara ekleyin ve iyice karıştırın 4 Karıştırılmış tereyağına elenmiş düşük glüten unu ekleyin 5 İyice karıştırın ve bir hamur oluşturmak için yavaşça yoğurun (çok fazla yoğurmayın). 6 Küçük bir hamur parçası alın ve düzgün toplar halinde yoğurun. 7 Topu rendelenmiş hindistancevizi içinde yuvarlayın, böylece topun yüzeyi kıyılmış hindistancevizi tabakasıyla kaplanır. 8 Tüm topları fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış fırına koyun 9 Fırının ortasında 15-20 dakika boyunca 180 derecede aşağı yukarı ısıtın ve yüzey altın olana kadar pişirin.