un
150 g
Ilık su
80 g
Frenk soğanı
150 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, tavuk tozu, tavuk tozu, on üç tütsü, Pırasa kutusu nasıl yapılır 1 Ilık suya un ekleyin ve çubuklarla topak haline getirin 2 Ardından pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar karıştırın, nemli bir bezle örtün ve 30 dakika bekletin. 3 Pırasa yıkayın ve suyu tamamen boşaltın 4 Kurutulmuş pırasayı ince parçalar halinde kesin 5 Bir leğene koyun, susam yağı dökün ve iyice karıştırın, susam yağı miktarı biraz daha fazla olmalı 6 yumurta dövülmüş 7 Tavayı ateşe koyun ve uygun miktarda yağ ekleyin. Yumurta sıvısını% 60 sıcakken dökün. 8 Küçük parçalara ayırın 9 Çırpılmış yumurtaları pırasa kasesine dökün 10 Tuz, on üç tütsü, tavuk tozu ekleyin ve iyice karıştırın, dolgu hazırdır. 11 Uyanık hamuru tekrar yoğurun. 12 Uzun şeridi yoğurun 13 Normal köftelerden daha büyük olan aynı büyüklükte kaplara bölün. 14 Basın 15 Yuvarlayın, kalınlık hamur tatlısı ambalajıyla aynı veya biraz daha kalın. 16 Paket doldurma 17 Hamurun yarısını katlayın, önce dolguyu parmaklarınızla hafifçe düzleştirin, böylece içindeki hava sıkılabilir ve ardından hamuru kapatın ve yanlarını parmaklarınızla sıkıca sıkıştırın. 18 Danteli sıkın ve yeşil gövde hazır. Sırayla tüm pırasa kutularını yapın. Değilse, dantelleri bastırmak için çatal kullanabilirsiniz. 19 Tencereye ince bir tabaka yağ sürün, yeşil pırasa kutusunu 20 Her iki tarafta altın olana kadar kızartın