Malzemeler
Ev yapımı yoğurt
35 gram
protein
2 parça
Pudra şekeri
15 gram
Aksesuarlar size limon suyuna uygun süt tozu 24 gram mısır nişastası 12 gram
Yoğurtta fasulye nasıl çözülür 1 Kaseye yoğurt ekleyin, ev yapımı şekersiz yoğurt kullanıyorum Yoğurdun hazırlanması çok basit.Birkaç paket bakteri tozu alın ve sabit sıcaklıkta fermantasyona saf süt ekleyin.Çocuklar için yoğurt yememeniz tavsiye edilir. İçindeki yoğurt çok tatlı, hepsi katkı maddesi.
2 Yoğurda süt tozu ve mısır nişastası ekleyin Süt tozu için Abbott Ansu'nun Avustralya versiyonunu, bebeğinizin yediği formül süt tozunu kullanabilirsiniz.
3 Pürüzsüz ve partikülsüz hale gelene kadar bir spatula ile eşit şekilde karıştırın ve bir kenara koyun.
4 Yumurta beyazlarını yumurtalardan ayırın ve bir leğene koyun, leğen yağsız ve susuz olmalı Kullandığım yumurtalar yaklaşık 70 gram büyük yumurtalardır ve en az iki saat önceden soğutun.Yumurtalar taze olmalıdır.
5 Yumurta beyazlarını büyük kabarcıklar oluşana kadar çırpın, içine 5 gram şeker ekleyin.
6 İnce köpürene kadar çırpın, ardından 5 gram şeker ekleyin.
7 Hafif çizgiler görünene kadar çırpın, ardından 5 gram şeker ekleyin.
8 Sonra kuru köpürene kadar düşük hızda çırpın.Çırpma teli kaldırıldığında dik keskin köşeler görünecektir.
9 Yoğurt hamurunu yavaşça yumurta beyazına dökün, sertçe dökmeyin.
10 Yukarıdan aşağıya doğru karıştırmak için bir spatula kullanın Dairesel hareketler yapmayın veya rastgele karıştırmayın Hareket nazik ve hızlı olmalıdır. Bu sırada fırını önceden ısıtabilirsiniz, aksi takdirde yumurta akı sıktıktan sonra neredeyse kurumuş olur. Yavaş ısıtan fırını yumurta beyazının başlangıcında önceden ısıtın.
11 En sevdiğiniz krema ağzını krema poşetine koyun, poşeti bir bardağa koyun ve yumurta beyazı hamurunu koyun.
12 Fırın tepsisine hızla sıkın.
13 En kısa zamanda fırına koyun.
14 Gerçek sıcaklık 100 derece, sıcak hava sirkülasyon modu, 60 dakikadır.
15 Pişirdikten sonra dokusu da çok güzel.Pişirdikten sonra çıkarıp bir kaba koyup ağzını kapatın.Aksi takdirde havaya maruz kaldığında kolayca zayıflayacak ve sebzelere konduktan sonra uzun süre saklanabilecektir.
16 bitmiş ürün
17 bitmiş ürün
18 bitmiş ürün
19 bitmiş ürün
-
- Doğumgünü pastası
-
- Berlin çelenkli kurabiyeler
-
- Yoğurtlu Şifon Kek
-
- Kızılcık Bademli Kurabiye
-
- Ev yapımı parmak pastası
-
- Bebek Kurabiyeleri
-
- Çilekli Peynirli Sütlü Kek
-
- Tritikale Unlu Kek Rulo
-
- Mısır yağlı bisküviler
-
- Ham Mooncake
-
- Bütün yumurta fasulyesi ezmesi çörekler
-
- Kakaolu Kurabiye
