Aksesuarlar Süt tozu 5 gram mısır nişastası 4 gram pudra şekeri 5 gram yumurta akı 27 gram limon suyu birkaç damla
Kabak çekirdeği nasıl çözülür 1 Mısır nişastası ve süt tozunu eleyin ve kabak ezmesine ekleyin, kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın.
2 Yumurta akına birkaç damla limon suyu ekleyin, iki kez pudra şekeri ekleyin ve kuruyana kadar çırpın.
3 Kabak ezmesini ve çırpılmış yumurta beyazını birlikte dökün.
4 Bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.
5 Boru çantasını boru ağzına koyun ve ardından sıkma torbasına koyun.
6 Yağlanmış kağıdı yapışmaz bir fırın tepsisine koyun ve eriyen küçük çekirdekleri sıkarak çıkarın.
7 Her şeyi sıktıktan sonra 100 derecede önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 60 dakika pişirin. Kavrulmuş eritilmiş çekirdekler yağlanmış kağıttan kolayca çıkarılır.İçi ıslak ve yumuşaksa, yağlanmış kağıda yapışırsa pişmemiş demektir ve pişirme süresinin uzatılması gerekir.
