Malzemeler
Kuzu pirzola
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, sarımsak, zencefil, karabiber, yeşil soğan
Tuz ve karabiber kuzu pirzola uygulaması 1 Kuzuyu önceden pişirin ve soğumaya bırakın.
2 Eti kesin, kaburgaları saklayın ve küçük parçalar halinde doğrayın.
3 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve soteleyin.
4 Kuzu pirzolalarını orta ateşte tavada kızartın.
5 Kuzu pirzolalarının kenarları hafif yanık ve çıtır bir his verinceye kadar kızartın, uygun miktarda tuz koyun ve eşit şekilde karıştırın.
6 Karabiber ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
7 Koyun kokusundan kurtulmak için biraz kimyon tozu serpin.
8 Eşit oranda karıştırdıktan sonra sarımsak çiçekleri serpin ve servis yapın.
-
- Tazeleyici sirke ile ıslatılmış turp kabuğu
-
- Kaya Şekerli Sidney Kuş Yuvası
-
- İstiridye Soslu Fasulye
-
- Sarımsaklı Choy Sum
-
- Frenk soğanı ve İstiridye
-
- Baharatlı Kalbur Patates
-
- Gül balığı
-
- Yumurta tepsili patates kek
-
- Yeşil Fasulye ve Omlet ile Kızarmış Pilav
-
- Fırlatılmış salatalık
-
- Haşlanmış tilapia
-
- Turplu kek
