Aksesuarlar: İstiridye sosu, şeker, sirke, susam yağı, susam yağı
Ispanak ve mantar nasıl karıştırılır 1 Ispanağı yıkayın ve nemi kontrol edin
2 Mantarı suyla ıslattıktan sonra küçük parçalara ayırmak
3 Soğan ince filamentler halinde kesilmiş ve tuzla salamura edilmiş
4 kaju fıstığı küçük parçalar halinde kesilmiş
5 Şeker, istiridye sosu ve sirkeyi bir sosta karıştırın, biraz su ekleyin ve bir kenara koyun
6 Bir tencere kaynar suyu kaynatın, mantarı tencereye koyun ve pişirin. Arayıp bulmak
7 Ispanağı kaynar suya koyun ve pişirip çıkarın
8 Tavaya yağ koyun ve ısıtın. Kaju fıstığı ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin
9 Sosu tavaya dökün ve orta ateşte kaynatın
10 Mantarı, ıspanağı ve marine edilmiş soğanı karıştırın, uygun miktarda susam yağı ve pişmiş sosu üstüne dökün. Ispanakla karıştırılan mantar yapılır!
