Malzemeler
sığır eti
150 g
Pleurotus eryngii
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, su, nişasta, soya sosu, yemeklik şarap, nişasta, soya sosu, istiridye sosu, şeker ve
Pleurotus eryngii ile sığır eti nasıl karıştırılır 1 Sığır eti dilimler halinde kesin, marine edilmiş eti kullanın ve 1 saat buzdolabında bekletin.
2 Pleurotus eryngii'yi elle küçük parçalara ayırın.
3 Diş sarımsak, zencefil dilimleri ve doğranmış yeşil soğanları hazırlayın.
4 Su kabını ayarlayın: soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu, şeker, tuz.
5 Tencereye yağı koyun, yağ ısındıktan sonra dana etini sosun içine koyun.
6 Sığır eti rengini değiştirene kadar karıştırın ve servis yapın.
7 Zencefil ve sarımsağı kızarmış dana etinden kalan yağ ile soteleyin.
8 Eryngii mantarlarını ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın.
9 Sığır eti ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
10 Sığır eti pişmemişse az miktarda kaynar su ekleyebilir, üzerini kapatabilir ve kaynatabilirsiniz.
11 Suyu kaseye dökün, eşit şekilde karıştırın ve son olarak nişastayı koyulaştırmak için su ekleyin ve tencereden çıkacaktır.
12 Sonuna doğranmış yeşil soğanları serpin.
-
- Mantarlı Köfte ile Haşlanmış Turp
-
- Longan Tatlı Patates Lapası
-
- Buharda pişirilmiş pirinç yılan balığı
-
- Patlıcan ve Patates
-
- Buğulanmış köfte
-
- balkabağı pastası
-
- Yam Mantarı
-
- Fıstık turşusu
-
- Çam çekirdeği mısır
-
- Buzlu patates
-
- Kremalı Yumurta Kahvaltılık Kek
-
- Ev yapımı tatlı şarap
