fıstık çekirdeği
300 gram
Takviyeler: şeker, tuz, beyaz sirke, kuru kırmızı biber, turşu biber, yıldız anason, tarçın, karabiber, karabiber Fıstık turşusu nasıl yapılır 1 Fıstıkları yıkayın ve iki saat suda bekletin 2 Kurutulmuş kırmızı biber, karabiber, yıldız anason, tarçın 3 biber turşusu 4 Tencereye su koyun, tencereye fıstık, kuru kırmızı biber ve anason koyun 5 Yüksek ateşte kaynattıktan sonra orta ateşte çevirin ve 20 dakika pişirin 6 Fıstıkları pişirin 7 Haşlanmış fıstıkları çıkarın ve bir kaseye koyun 8 Şeker ekleyin 9 Tuz ekleyin 10 Biber turşusu ekleyin 11 Biraz beyaz sirke koyun 12 Son olarak biber turşusunun içindeki su yer fıstığının yüzeyine batırılır ve bir gün buzdolabında yenir.