Malzemeler
Patates
500 g
Domuz kıyması
300 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, zencefil suyu, yumurta, nişasta, yemeklik şarap, domates, deniz yosunu, kişniş, biber, balzamik sirke, susam yağı ve susam yağı
Ekşi çorba patates köftesi uygulaması 1 hammadde resmi
2 Patatesleri yıkayıp buharlayın, patates püresi ile dövün
3 Yumurta, nişasta, tuz, zencefil suyu ekleyin
4 İyice karıştırın
5 Patates toplarını sıkın ve hafif sarı ılık yağda kızartın.
6 Kişniş dilimleyin, domatesi parçalara ayırın ve deniz yosunu dilimler halinde yırtın
7 Tencereye su (veya et suyu) ekleyin, domates, deniz yosunu, patates topları ekleyin, tuz, pişirme şarabı ve karabiberi kaynatın, balzamik sirke ve susam yağı ekleyin
8 Bir kaseyi doldurun ve kişniş serpin
-
- Buz pekmezli balkabağı
-
- Patatesli omlet
-
- Kızarmış çörekler
-
- Kızarmış buharda pişirilmiş çörekler
-
- Patates ve kuru fasulye ile haşlanmış domuz göbeği
-
- Sandviç Çörek
-
- Sincan büyük tabak tavuk
-
- Binlerce kızarmış domuz eti
-
- Buharda pişmiş çörekler kızarmış tavuk
-
- Moxiang Mantou
-
- Balkabağı Yumurtalı Turta
-
- Baharatlı toz
