Malzemeler
Domuz göbeği
200 g
Kuru fasulye
100 gram
Patates
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, bol miktarda, tarçın, yeşil soğan, zencefil, koyu soya, şeker
Patates ve kuru fasulye ile haşlanmış domuz göbeği uygulaması 1 Kuru fasulyeleri önceden ıslatın ve kuru fasulyeleri dilimlere ayırın.
2 Domuz göbeğini kesin
3 dilim dilimlenmiş patates
4 Tencereye yağı koyun, yeşil soğan, zencefil, anason tarçını ekleyin ve yağı kızdırdıktan sonra soteleyin
5 Domuz göbeğini ekleyin ve kavurun
6 Domuz göbeğinin yüzeyi sarı olana kadar karıştırarak kızartın
7 Soya sosu beyaz şekerli pirinç şarabını ekleyin, et rengini alana kadar karıştırın
8 Etsiz su ilave edin, kaynatın, pirinç tenceresinin iç tenceresine dökün.
9 Kuru fasulyeyi üstüne dökün ve pirinç tenceresine bastırın
10 Yaklaşık 20 dakika sonra patatesleri içine koyun, tencereye tekrar bastırın ve yaklaşık 20 dakika pişirin, bitecektir.
11 Potun dışında.
-
- Sincan büyük tabak tavuk
-
- Binlerce kızarmış domuz eti
-
- Buharda pişmiş çörekler kızarmış tavuk
-
- Moxiang Mantou
-
- Balkabağı Yumurtalı Turta
-
- Baharatlı toz
-
- Bıçak Kesilmiş Siyah Fasulye Okara Çörek
-
- Maş Fasulyesi Kabak Çorbası
-
- Beyaz topuz
-
- Sıcak ve ekşi soğan ve patates parçaları
-
- Balkabaklı Peynirli Turta
-
- Kırmızı fasulye posası mantou
