kabak
500 g
kırmızı randevular
8
Yardımcı maddeler, kaya şekeri, doğru miktarda kurt üzümü, doğru miktarda Balkabağında buz pekmezi uygulaması 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın. 2 Kabağı soyun, çekirdeklerini çıkarın ve parçalara ayırın, kırmızı hurmaları yıkayın, çukurları çıkarın ve muşmulayı yıkayın. 3 Kabağı tavaya koyun ve kızartın. (Kabak tencereyi ısıtmak için alt yağa ihtiyaç duyar) 4 Kızarmış balkabağı kepçe ile alın. 5 Tencereye biraz yağ ekleyin, ardından uygun miktarda su kaynatın, kırmızı hurma ve muşmula dökün. 6 Kaya şekerini tekrar ekleyin. 7 Kaya şekerini ve kırmızı hurmaları 3 dakika kaynatın. 8 Kızarmış balkabağına dökün. 9 Kısık ateşte değiştirin ve 2-3 dakika pişirin. 10 Servis yapmadan önce balın koyulaşmasını bekleyin.