g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mor Patates Balkabağı Turtası - Yemeği

"Bugün dışarısı çok soğuktu. Üst kattan aşağıya bakıldığında, cemaatin kapısındaki pankartlar rüzgarla savruldu ve dalgalandı ve soğuk geldi ... Bu yüzden bugün dışarı çıkmadım, evde yuva yapıyordum, balkabağı turtası yaptım, balkabağı lapası yaptım ve sıcak yedim ~~ malzeme: Deri: 250 gr kabak, 220 gr yapışkan pirinç unu, 12 gr bal, 10 gr pişmiş susam Dolgu: 150 gr mor tatlı patates, 30 gr esmer şeker, 15 gr tereyağı, 25 gr pişmiş susam " Malzemeler

kabak 250 g
Yapışkan pirinç unu 220 g
bal 12 g
Pişmiş susam 10 g

Aksesuarlar

Mor Tatlı Patates 150 g
esmer şeker 30 g
Tereyağı 15 g
Pişmiş susam 25 g

Tatlılık Damak zevki
Kızarmış Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Mor patatesleri yıkayın, soyun, doğrayın ve tencerenin alt kısmına koyun.
2 Kabağı durulayın, etini çıkarın ve soyun, parçalara ayırın, üstünü örtün ve yüksek ateşte açın ve yaklaşık 20 dakika buharda pişirin
3 Buharda pişirilmiş mor tatlı patatesi çıkarın, fazla suyu boşaltın, ardından tereyağı ve esmer şeker ekleyin
4 Tek tip bir mor patates püresi ile karıştırın
525 gr pişmiş susam ekleyin
6 iyice karıştırın
7 Buharda pişirilmiş balkabağı çıkarın, fazla suyu dökün, soğumaya bırakın ve bal ekleyin
8 püre
9 Yapışkan pirinç ununu dökün
10 hamuru yoğurun
11 Kabak hamurunu 40 g / adet, mor patates dolgusunu 20 g / adet olarak bölün.
12 Kabak hamurunu düzleştirin ve mor patates dolgusuna koyun
13 paket ve kabak
14 Sonra pişirilmiş susam tohumlarını iki yüzüne de yapıştırın
15 Bir tavaya biraz yağ koyun, bitmiş balkabağı turtasını ekleyin ve her iki tarafı da altın olana kadar kısık ateşte kızartın.

İpuçları

1. Buharda pişmiş balkabağı ve mor tatlı patates, fazla suyu boşalttığınızdan emin olun, aksi takdirde çok ince olacak ve daha sonra işlenmesi zor olacaktır; 2. Kabak püresine eklenen yapışkan pirinç unu miktarı gerçek duruma göre artırılmalı veya azaltılmalıdır, çünkü buharlamadan sonraki su içeriği farklıdır; 3. Kızartma yaparken küçük bir ateş kullanın ve ardından kekler eşit renkte olacak şekilde keklerin konumunu değiştirmek için tavayı zaman zaman sallayın;

Çilekli gözleme

Fıstık Susamlı Yapışkan Pirinç Rulo