Spit fasulye şeker kutusu bisküvi (videolu) - Yemeği
Tereyağı oda sıcaklığında parmaklarınızla nazikçe bir delik açabilmeniz için yumuşatılır.Yumuşaktır ancak erimez.Yumurta muhallebi ile kolayca parçalanabilir.
Pudra şekeri ekleyin ve yumuşayana kadar çırpmaya devam edin
Yumurta sıvısını dökün ve tereyağı ile eşit şekilde karıştırın.
Düşük glütenli unu eleyin, bir spatula ile iyice karıştırın
Gıda boyası ekleyin, az miktarda gıda boyasını bir kürdan ile daldırın, hamurun üzerine sürün ve ardından eşit şekilde karıştırın.
Hamuru yaklaşık 5 mm kalınlığında açın, üzerini streç filmle örtün ve yarım saat buzdolabına koyun.
Bu benim tarafımdan basılan Bimo. Çok şirin. Bugün yapacağım. Makas kullanarak kesip soğutulmuş hamuru çıkarın ve hamurun üzerine Bimo'yu koyun.
Kenarları boyunca kesin, dikdörtgenlere bölün ve fırın tepsisine yerleştirin.
Toplam altı dikdörtgeni böldüm. Dikdörtgenden ikisini ortasını boşaltmak için kare bir kalıpla kestim.Ayrıca hamuru kesmek için bir bıçak da kullanabilirsiniz.Kralınan hamuru çıkarın ve şekerin kullanılabilmesi için yandan bir kesik açın. Geçti
Daha sonra hamurun dört köşesini yay şeklinde bastırarak fırına koyun ve 150 derecede 20 dakika pişirin.
Şimdi pudra şekerini hazırlayalım. Protein tozuna ılık su ekleyin ve köpürene kadar çırpma teli ile çırpın.
Pudra şekeri ekleyin ve net çizgiler oluşana kadar çırpmaya devam edin. Dik bir üçgen elde etmek için çırpma teli kaldırın
Temel krema hazır. Kabın içine koyun, gıda boyasına bir kürdan batırın ve iyice karıştırın
Temel buzlanma görece kurudur.Dondurmanın sertliğini ayarlamak için su ekleyin.Yan taraftaki buzlanma daha sert olmalı ve buzlanma yüzey için daha ince olmalıdır.Su damla damla eklenmelidir.Eklenen su miktarı buzlanmanın durumuna bağlıdır.
Damlama izlerini görmek için buzlanmayı yüzeye yayın ve yüzey yaklaşık 10-15 saniye içinde düz olacaktır.
Ayarlanan kremi bir çantaya koyun, çantayı sıkıca bağlayın ve kullanmadan önce küçük bir delik açın.
Pişirilmiş ve soğumaya bırakılmış bisküvileri çıkarın, Bimo'nun renklendirilmesi gereken yeri kesin, bisküvilerin üzerine koyun ve yenilebilir bir renkli kalemle izlenimi çizin
Siyah kanca çizgisi donması ile sınırı çizin
Daha sonra sırasıyla yüzeydeki donmaya sıkın, kenarları ve yüzeyi daha pürüzsüz hale getirmek için kürdan ile dairesel bir şekilde ayarlayın ve doğal olarak kurutun.
Kurumayı beklerken boyasız bisküvilerin kenarlarındaki kremayı eşit şekilde sıkın.
Kesilmiş bisküvileri koyun
Çikolata çekirdekleri ekleyin
Sonra kremayı sıkın ve kremayı kurabiyelerin üzerine koyun.
Sonunda gözleri ve ağzı çizin
Bimo şeker kutusu hazır. Salla ve şeker çıkar.
