Domuz göbeği
100 gram
patlıcan
1 parça
Patates
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, sarımsak, yumurta 3 Doğranmış domates erişte uygulaması 1 Doğranmış patates 2 doğranmış patlıcan 3 Domuz eti, doğranmış yeşil soğan turşusu, şarap pişirme ve soya sosu 4 kızarmış yumurta 5 Yukarıdaki malzemeleri bir tavaya koyun ve sırayla kızartın, bu süre zarfında iki kaşık soya fasulyesi ezmesi ekleyin ve ardından tuz ekleyin 6 Erişteleri pişirin ve salamurayı ekleyin