Malzemeler
Patates
1 parça
Güzellik biber
1 parça
Aksesuarlar: fıstık yağı, tuz, beş baharat tozu, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, 2 diş Shanxi sirkesi, biber, karabiber
Sıcak ve ekşi patates, 1 patates;
2 Parçalara ayırın ve nişastayı çıkarmak için suyu geçirin;
3 Yeşil soğan, zencefil ve güzel biberi doğrayın ve daha sonra kullanmak için sarımsağı doğrayın;
4 Tavaya yağı koyun, karabiberleri yağ sıcakken ekleyin ve kokuyu alıp çıkarmak için kızartın;
5 Kokuyu patlatmak için yeşil soğan ve zencefil ekleyin;
6 Sonra patates parçalarını ekleyin ve tavaya yapışmasını önlemek için hızla kızartın;
7 Beş baharat tozu, tuz, haziran kokulu soya sosu,
8 Uygun miktarda Shanxi sirkesi koyun;
9 Birkaç dakika karıştırın, sonra güzel biberi, sarımsak parçalarını dökün ve sarımsak aromasını karıştırın, tencereden monosodyum glutamat ekleyin;
10 Lezzetli sıcak ve ekşi patates parçaları tabağa konur.
-
- Yumuşak dana erişte çorbası
-
- Tuz ve karabiber balığı
-
- Kırmızı Tarih Angelica Congee
-
- Derin yağda kızartılmış Capelin
-
- Domuz ipi
-
- Brokoli ile Kızarmış Karides
-
- Kıyılmış sarımsak filizi
-
- Buharda Pişirilmiş Mantou Balığı
-
- Kırmızı Hurma ve Wolfberry ile Haşlanmış Hashima
-
- Tatlı ve ekşi kısa kaburga
-
- Japon usulü kızarmış karides
-
- Kuru kızarmış et
