Cornmealwowotou # COFCO'dan satın alıyorum, çok güzelim # - Yemeği
Yediğim Wowotou, doğrudan beyazlatılmış erişteydi, ama mayayla mayalanmanın daha iyi olduğunu duydum, denedim ve şöyle çıktı.Yumuşak ve tatlı ve mısır kokusu var. Bu Wowotou'ya gelebilecek kadar pirinç yemek, hahahayı iyileştirmek olarak da kabul edilebilir. Ve daha fazla tam tahıl yemek sağlığınız için iyidir. Hadi yapalım ~ Katıl: # # Mısır unu 200 g Ilık su 120 g Sade un 200 g şeker 40 g Maya 6 g
Aşama 1
Mısır unu tartın
Adım 2
Beyaz un ekleyin
Aşama 3
Şeker ekle
4. adım
Ellerle veya aletlerle eşit şekilde karıştırın
Adım 5
Ilık suyu tartın, mayayı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
6. Adım
Havzaya dökün, topak haline getirin, sonra yoğurun, biraz su ekleyin, fazla yapmayın
7. Adım
İyice yoğurun ve başarılı hamur yoğurma için üç kriteri ayırın: yüzey ışığı, el ışığı, tencere ışığı
8. Adım
Çift boyuta fermente edilmiş
9. Adım
Panele biraz beyaz un ve mısır unu serpin
10. adım
Hamuru şeritler halinde açın
11. adım
Eşit büyüklükte parçalar halinde kesin
Adım 1/2
Bir parça alıp yoğurun
13. adım
Ortada başparmak yukarı çekerdim
14. adım
Bir koniye dönüştü ama ortada bir delik var
Adım 15
Her şeyi sarın ve 5 dakika bekletin ve 12 dakika soğuk suda buharlamaya başlayın. Biraz yumruk büyüklüğündeyim. Büyükse daha uzun sürebilir
16. adım
Bitmiş resim Kızılcık Mısır Yemeği Wotou
önceki
Mısır unu Wowotou
Sonraki
