Baharatlı kimyon ızgara tofu (fırın versiyonu) - Yemeği
Tofuyu küçük uzun parçalara veya yaklaşık 1 cm kalınlığında küpler halinde kesin. Küçük bir kap alın, 3 gram kimyon tozu, 5 gram acı biber, 4 gram tuz, 2 gram şeker ve 5 gram beyaz susam ekleyin ve mangal yapmak için iyice karıştırın. Fırın tepsisini önceden kalay folyo ile sarın, bir kat yemeklik yağ sürün ve bir kat mangal malzemesi serpin, kesilmiş tofuyu yayın ve baharatın tofuya tamamen nüfuz edebilmesi için her bir tofunun yüzeyini üç bıçakla işaretlemek için bir bıçak kullanın .
Küçük bir kap daha alın, 15 gram domates sosu, 25 gram istiridye sosu, 10 gram çok taze soya sosu ve 3 gram şekeri kaseye baharat sosu yapmak için koyun.Tofu parçalarının her birine bir tabaka uygulamak için fırça kullanın. Sos.
Bir kat daha ızgara malzemeleri serpin ve yağı hafifçe fırçalamak için bir fırça kullanın.Açıkladığınızdan emin olun.Kazara ızgara malzemelerini fırçalarsanız, daha fazlasını ekleyebilirsiniz.
Fırını önceden 190 derecede 5 dakika önceden ısıtın, tofuyu 200 derecede koyun ve 5 dakika pişirin, ardından tofunun ters tarafını çıkarın, üzerine bir kat sos sürün, bir kat mangal malzemesi serpin ve tekrar fırında 15 dakika pişirin.
Yeşil soğanları doğranmış yeşil soğanlar halinde doğrayın ve kavurduktan sonra doğrudan tofunun üzerine serpin.
Salgın nedeniyle tofuyu daha güvenli ve güzel kokulu hale getirmek için biraz kimyon tozu serpin ve doğranmış yeşil soğanı birlikte serpin ve 5 dakika daha pişirmeye devam edin.
Lezzetli kavrulmuş tofu çıktı.
