Buharda pişmiş yassı balık - Yemeği
"Son zamanlarda buharda pişirilmiş sebzeleri yeme bağımlısı oldum, çünkü hava sıcak, hareket etmek istemiyorum ve evi yağlı duman kokusuyla doldurmak istemiyorum. Bu nedenle buharda pişirilmiş sebzelerin sıklığı daha yüksek! Bugün yapacağım şey buharda pişirilmiş yassı balık. Geleneksel kavrulmuş yassı balıklarla karşılaştırıldığında, buharda pişirilmiş balık daha sorunsuzdur.Kızartma, kızartma veya güveç yapmaz, sadece elle tutularak bir vapur veya vapur içine konulabilir. Balığın şeklini bozan kötü işçilik konusunda endişelenmeyin, saçtaki yağlı duman kokusu için endişelenmeyin ve tadı güzel olmayan eski balıklar için endişelenmeyin. İyi bir yiyeceğin lezzetini yansıtmak ve besin değerini açığa çıkarmak için iyi bir yola ihtiyacı vardır Buharda pişirme, yiyeceklerin beslenmesini ve tadını en üst düzeye çıkarabilen şu anda şiddetle tavsiye edilen bir pişirme yöntemidir. Geleneksel derin yağda kızartılmış kızartma hoş kokulu olmasına rağmen, çok fazla yağlı duman üretmenin yanı sıra yiyeceklerdeki proteini de yok eder. Buharda pişirme proteini mükemmel şekilde koruyabilir ve tadı kızartmadan daha yumuşaktır. " Malzemeler
- Yassı balık 2 parça
- Taze zencefil 1 parça
- Pirinç şarabı bir miktar
- kırmızı biber 1 parça
- Frenk soğanı 3 ağaç
- Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu Doğru miktar
- Sebze yağı 20 gram
- Biraz baharatlı Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yassı balıkların solungaçlarını ve iç organlarını ve karnı karın bölgesini çıkarın ve temizleyin;
-
2 Pingyu'nun vücudunun her iki tarafına iki çiçek bıçağı çekin, bir parça taze zencefil doldurun ve biraz pirinç şarabı gezdirin;
-
3 Buharlama kutusu SAIC tarafından bir dakika ısıtılır ve yassı balık 15 dakika boyunca 110 derecede buharda pişirme kutusuna gönderilir; balığın boyutu farklıdır ve duruma göre zaman ayarlanır; buharlama kutusunun görsel bir kapısı vardır ve balığın üzerindeki bıçak kenarının azaldığını gözlemler. Fırından çıkmış olabilir; Sıradan bir buharlı pişirici kullanıyorsanız, yüksek ateşten sonra yaklaşık 8-10 dakika buharda pişirin;
-
4 Balık tabağına su dökün ve yüzeydeki zencefil dilimlerini çıkarın; kıyılmış frenk soğanı ve kırmızı biber serpin, ardından sıcak yağ dökün, biraz buharda pişmiş balık soya sosu dökün ve yiyin!
-
5Buharda yassı balık, yüksek değerli, lezzetli ve besleyici!
İpuçları
Yassı balığı çok uzun süre buğulamayın, suyunun dışarı akmasını önleyin, balıklar sıkı ve kuru olur.Balık suyu daha balıktır.Kabul edemiyorsanız dökün ve buharda pişmiş balık soya sosunu ekleyin. Buharlayıcı, buharlayıcıdan daha fazla su buharına sahiptir, bu nedenle buharlama süresi kısaltılabilir. Pastırmalı Kabaklı Bisküvi
önceki
Pastırma ve Patates Çorbası
Sonraki
