Salata sosu ile bamya - Yemeği
"Bamya protein, yağ, karbonhidrat içerir ve A ve B vitaminleri, kalsiyum, fosfor, demir vb. yanı sıra insan bağışıklığını güçlendirmeye yardımcı olan çinko ve selenyum gibi eser elementler açısından zengindir. Bamya Çıtır çıtır, sulu, pürüzsüz ve yağlı olmayan eşsiz bir kokusu vardır.Bamyayla karıştırılan salata suyu, bamyada sindirime yardımcı olan, sindirime yardımcı olan ve mideye fayda sağlayan viskoz maddesini tamamen tutar.C vitamini ve çözünür lif bakımından zengindir, Cildi beyaz ve hassas hale getirebilir. " Malzemeler
- Bamya 300 gram
- Salata sosu 50 ml
- tuz 1 g
- Kavun 3 gram
- Beyaz sirke Birkaç damla
- Işık Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Bamya için malzemeler hazırlayın; Not: Resimde bamya gösterilmektedir.Birçok insan bamya nedir diye sorar. Nasıl görünüyor?
-
2 Sapları çıkarın, bamyayı yıkayın ve suyu boşaltın; Not: Sapları çıkarırken bamyanın yapışkan maddesinin dışarı akmasını ve besin kaybetmesini önlemek için çok fazla gitmeyin.
-
3 Uygun miktarda suyu kaynatın;
-
4 Biraz tuz, beyaz sirke ve berrak su koyup bamyayı pişirin; Not: Bamya beyazlaşınca biraz tuz ekleyin, beyaz sirke daha yeşil olur
-
5 Beyazlatılmış bamyayı çıkarın ve buzlu su ile yiyin; Not: Buzlu su bamyanın tadı güzel olabilir ve zümrüt yeşili rengini koruyabilir.
-
6 Salata sosunu ekleyin ve iyice karıştırın, kavun taneleri serpin. Not: Kavun çekirdekleri kavrulur, beğenmezseniz eklemenize gerek yoktur
İpuçları
1. Bamyayı haşlarken biraz tuz ve beyaz sirke ekleyin, rengi iyidir ve pişirmesi kolaydır; 2. Bamyanın sapı çıkarılırken çok büyük kesilmemeli, bamyanın yapışkan maddesi muhafaza edilmelidir; 3. Bamyanın buzlu sudan sonra daha gevrek bir tadı vardır. Tuzlu Edamame
önceki
Hua Diao ile Kızarmış Domuz Eti
Sonraki
