Fıstık Ceviz Kırıntı Esmer Şekerli Turta - Yemeği
"Fıstık, ceviz posası ve erişte ile yapılan şekerli turta o kadar güzel kokuydu ki, yardım edemedim ama fırından çıktıktan sonra bir tane yedim." Malzemeler
- Fıstık ve ceviz kalıntısı çanak
- Çok amaçlı un Doğru miktar
- esmer şeker Doğru miktar
- un bir miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Çok amaçlı unu bir leğene dökün
-
2 düzine fıstık ve ceviz
-
3 Fıstık ve cevizleri una dökün ve hamurları yoğurmaya başlayın
-
4 Pürüzsüz, orta derecede sert bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, yarım saat uyanın
-
5 Uyanma hamuru yumuşar
-
Hazırlamak için bir kaşıkla 6 esmer şeker
-
Kahverengi şekerin yaklaşık üçte biri kadar biraz un ekleyin
-
8 İyice karıştırın ve esmer şeker dolgusunun gösterilmesi kolay olmayacak şekilde bir kenara koyun.
-
9 Küçük sıkma makinelerine hamur yapın
-
Her biri 10 küçük sıkma yuvarlak
-
11 Hamurun bir kısmını alın, üzerine biraz un serpin ve hafifçe düzleştirin
-
12 Hafifçe açın ve esmer şeker dolgusunu ekleyin
-
13 Sıkıca sıkın
-
14 Ters çevirin ve turta şekline getirmek için hafifçe bastırın.Hafif olmalıdır, aksi takdirde kahverengi şeker dolgusu kolayca çıkarılır
-
15 Elektrikli fırın tepsisine biraz yağ dökün, pi kek kalıbını koyun ve orta ateşte pişirin
-
16 Ters çevirin ve yakın, sık sık ters çevirin, yakmayın
-
17 Her iki taraf da ısıyı kapatmak için hafif sarıdır.
