Sığır Eti ve Kişniş ile Kızarmış Udon - Yemeği
"Bahçeye çok fazla kişniş ekilir. Belki tohumlar düzensiz bir şekilde yayılır. Yoğun olanlar iyi büyümezler. Nispeten zayıflar, ancak köşelerdeki düşük yoğunluklu olanlardan bazıları çok iyi büyür ve özellikle güçlüdür. Kişniş yetiştirmek de çok güzel kokulu Bu udonu kızartmak için kasıtlı olarak daha kalın bir udon seçip dana tavada kızartılmış udon ile eşleştirdim ve biraz karabiber ekledim. Malzemeler
- Udon 300 gram
- sığır eti 250 gram
- maydanoz Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- zeytin yağı Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Karabiber Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Önce sığır etini şeritler halinde kesin, ardından soya sosu, şeker, mısır nişastası ve istiridye sosu ile marine edin.
-
2 Küçük bir tencereye su koyun ve yüksek ateşte kaynatın, udon ekleyin ve pişirin.
-
3 Soğuk nehri geçtikten sonra yedekleyin.
-
4 Tencereye biraz zeytinyağı dökün ve marine edilmiş dana etini dökün.
-
5 Renk değişene kadar kızartın.
-
6 Beyazlatılmış udon'u ekleyin ve birlikte karıştırın.
-
7 Biraz soya sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
-
8 Biraz karabiber serpin.
-
9 Kızartmayı eşit miktarda karıştırmaya devam edin.
-
10 Sonra kişniş ekleyin.
-
11 İyice karıştırın.
-
Isıyı kapatmak için son olarak biraz yeşil soğan serpin.
