Di Sanxian - Yemeği
Ana malzemeler
- patlıcan Yarım
- Patates 1 parça
- Acı biber Bir
- Sarımsak Doğru miktar
- Su nişastası Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Patlıcanı soyun, yıkayın ve düzgün ocak parçaları halinde kesin
-
2 Patatesleri soyun, yıkayın ve düzgün ocak parçaları halinde doğrayın
-
3 Biberleri yıkayın ve tek tip ocak parçaları halinde doğrayın
-
4 sarımsak kıyılmış
-
5 Tencereye daha fazla yağ koyun
-
6 Isıtın, patatesleri kızarana kadar kızartın ve biberleri yüzey kömürleşene kadar kızartın
-
7 Yedek olarak toplayın
-
8 Tavada daha az yağ bırakın, patlıcan ekleyin ve pişene kadar kızartın
-
9 Yedek alın
-
10'luk bir tencereye az miktarda yağ koyun, sarımsak ekleyin ve soteleyin
-
11 Tencereye üç çeşit sebze dökün, birkaç damla soya sosu, bir kaşık tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
-
12 Koyulaştırmak için su nişastası dökün
