Süper lezzetli atıştırmalıklar-ballı domuz pastırması - Yemeği
"Avrupa Futbol Kupası yavaş yavaş zirvesine ulaştı. Bir içecek ve atıştırmalık ekleyeyim, biraz güç katayım, biraz enerji vereyim ve sizi korumak için biraz" ballı domuz eti "ısırıklarının tadını çıkarayım. Hâlâ bir sonraki futbol kupasını düşünüyorum ... " Malzemeler
- Domuz eti dolgusu 250 gram
- Beyaz susam Doğru miktar
- bal Doğru miktar
- soya sosu 15 ml
- Baş pompası 15 ml
- Huadiao Şarabı 15 ml
- karabiber tozu Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Sebze yağı Doğru miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzeme
-
Kıymayı yapışkan hale gelene kadar biraz daha doğrayın
-
3 bir kaba koyun
-
4Şarap, hafif soya sosu, ilk soya sosu, 1 kaşık bal, 1 kaşık şeker, uygun miktarda tuz, karabiber
-
5 Saat yönünde karıştırın, kapağı kapatın ve 30 dakika bekletin (oda sıcaklığı çok yüksekse buzdolabına koyun.
-
6 Yeterince büyük bir parça kalay folyo hazırlayın, üzerine ince bir yağ tabakası sürün ve eti yayın
-
7 Etin üzerine bir kat streç film yayın (kalay folyo ile aynı boyutta)
-
8 Tek tip ve düz bir tabakaya yuvarlamak için yuvarlanan bir hamur kullanın
-
9 susam serpin
-
10 Fırın tepsisine gidin, önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun, orta seviyede ısıtın, 15 dakika pişirin
-
11Fırın tepsisini çıkarın ve suyu dökün
-
12 Bir kat bal fırçalayın ve 10 dakika pişirin; başka bir kat fırçalayın ve 5 dakika pişirin
-
13 Ters çevirin, bir kat bal fırçalayın, 5 dakika pişirin ve ardından
-
14 Çıkarın ve soğumaya bırakın
-
15 favori şekillere bölün
-
16 yükleme
İpuçları
1. Yağsız domuz eti daha iyidir, yağ varsa bitmiş ürün beyaz yağı yoğunlaştırır 2, Et diliminin kalınlığı yaklaşık 2 mm'dir, tabii ki çok hassas olmayacak, ancak çok kalın olmayacak; düz ve hatta olmaya çalışın 3. Çok fazla et dolgusu varsa et kalınlığının kalitesini sağlamak için kademeli olarak pişirilebilir. 4. Balı her fırçaladığınızda çok kalın olmayın, aksi takdirde yapışkan olacaktır 5. Kavurma süresi, et dilimlerinin kalınlığı, farklı fırınlar ve diğer faktörler gibi özel koşullara da bağlıdır, bu nedenle, kavurma yaparken her zaman gözlemlemeye ve ayarlamaya dikkat etmelisiniz. 6. Tatlı tadı, lezzetli Di Sanxian
önceki
Fish Ball Deniz Ürünleri Erişte
Sonraki
