Sıcak yaz-mangolu dondurmasında favori - Yemeği
"Dondurma benim favorim. Kilo verme işlemi sırasında bile menümden kaldırılmadı. Son zamanlarda dondurmayla ilgili bazı sorunlar ortaya çıktı, şimdi başka ne yiyebiliriz? En iyi yolu kendin yapmaktır.Ben her zaman orjinal veya vanilyalı dondurma yapmayı sevmişimdir.Bu sefer mango lezzetini denedim. Meyveli tadı zengin ve lezzetli. " Malzemeler
- yumurta sarısı 3
- Beyaz şeker 175 gram
- Süt 400 gram
- Hayvan krem şanti 250 ml
- tuz Bir avuç
- Mango püresi 280 gram
- Limon suyu 25 gram
- Meyveli Damak zevki
- beceri Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tencereye süt, yumurta sarısı ve 130 gram şeker koyun.
-
2 Sıvı kaynama ve kalınlaşma eğilimi gösterene kadar ısıtırken karıştırarak küçük bir ateşte ısıtın.
-
3 Ocağı kapatın, çırpılmış krema ve bir tutam tuz ekleyin, iyice karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
-
4 Mangoyu soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın, limon suyu ekleyin.
-
5 Mango püresini çırpın.
-
6 Kalan 45 gram şekeri mango püresine ekleyin ve iyice karıştırın.
-
7 Mango püresini önceden hazırlanmış çözeltiye ekleyin.
-
8 İyice karıştırın ve dondurma sıvısı hazır.
-
9 Dondurma makineniz varsa, dondurma sıvısını döküp yaklaşık 30 dakika karıştırarak yumuşak dondurma yapabilirsiniz, ancak topları kazamazsınız Topları kazmanız gerekiyorsa bir süre donmanız gerekir.
İpuçları
Malzemeler: 3 yumurta sarısı, 175 gram beyaz şeker, 400 gram süt, 250 ml hayvan çırpılmış krema, bir tutam tuz, 280 gram mango püresi, 25 gram limon suyu 1. Dondurma makinesi yoksa, dondurma sıvısını buzdolabının dondurucu bölmesine koyun, çıkarın ve gruplar halinde çırpın tadı güzel olacaktır. 2. Dondurma makinesinin kullanılabilmesi için 15 saatten fazla dondurulması gerektiğinden, genellikle dondurmayı bir gece önceden hazırlıyorum, sonra buzdolabına koyuyorum ve ertesi gün çıkarıp doğrudan yapıyorum. Meyveli tatlı
önceki
Durian dondurması
Sonraki
