#DIYMoreHealth# Yuxiang patlıcan - kızartılmamış versiyon - Yemeği
Patlıcanların soğuk değilse kızartılması gerektiğini kim söyledi Patlıcanın eti olmadığını ve kokulu olmadığını kim söyledi Kızartılmamış balık aromalı patlıcanlar yemek için bir eserdir ~ acı yaz hastalığında uzmanlaşmıştır ~ daha az yağ ve daha sağlıklı ~ patlıcan bir Yeşil biber bir Sarımsak üç yaprak soğan yarım kök sirke iki kaşık soya sosu Bir kaşık Şeker iki kaşık nişasta Bir kaşık Pixian Douban Sos üç kaşık Şarap pişirme Bir kaşık
Aşama 1
Patlıcanı parçalara ayırın, tuz serpin ve iyice karıştırın, suyundan çıkması için 30 dakika bekletin.
Adım 2
Yeşil biber, sarımsak ve soğanı doğrayın.
Aşama 3
Sarımsak ve doğranmış yeşil soğanın yarısını alın, şeker, sirke, tuz, yemeklik şarap ve nişastayı ekleyin ve tatlı ve ekşi sos yapmak için iyice karıştırın.Sarımsak ve doğranmış yeşil soğanın diğer yarısı bir tencerede kullanılır.
4. Adım
Ölen patlıcanların suyunu sıkın.
Adım 5
Bir tencerede biraz yağı ısıtın, Pixian su teresini ekleyin ve kırmızı yağda kızartın. Ateşi düşürün, yoksa kızarır.
6. Adım
Kokulu olana kadar sarımsak ve yeşil soğan ekleyin, ardından patlıcana dökün.
7. Adım
İki veya üç dakika kızartın ve ardından yeşil biberleri ekleyin.
Adım 8
Tatlı ve ekşi sosu dökün ve patlıcan sos ile eşit şekilde kaplanana kadar eşit şekilde kızartın.
9. Adım
Bitmiş ürün~
