Sarımsak dilimi: 105 gr (9 çubuk) tuz: 1/4 çay kaşığı su: uygun sos: susam: 1 çay kaşığı şeker: 1 çay kaşığı Kore biber tozu: 1 çay kaşığı kıyılmış sarımsak: 1/2 çay kaşığı susam yağı: 1 Çay kaşığı soya sosu: 1 tatlı kaşığı Kore biber sosu: 2 çay kaşığı, bir tencere suyu kaynatın, suyu kaynattıktan sonra tuz ekleyin ve sarımsak yosununu güvecin üzerine ekleyin, 3 dakika sonra soğuk suyu çıkarın ve süzün.
Sichuan'da sarımsak yosunu kaynatırken sosu hazırlayın ve sosu karıştırın.
Sarımsak yosununu sosa ekleyin ve iyice karıştırın.
Servis.