Teriyaki Tavuk Şiş - Yemeği
Tavuk uyluğunun kemiklerini alın, uzun şeritler halinde kesin ve fazla deriyi (yani tavuğa yapışmayan kısmı) kesin.
Frenk soğanı sadece beyaz
Yine de tavuk şeritlerini dizmek için bambu şişleri kullanın. Başka bir parça açık beyaz ekleyin. Şiş sırayla tavuk şeritleri, açık beyaz, tavuk şeritleri, açık beyaz, tavuk şeritleri. Son olarak, tüm tavuk derileri tek bir şiş üzerine şişirilir.
Tavuk şişlerinin üzerine eşit miktarda tuz ve karabiber serpin.
Tavaya az miktarda yağ dökün
Yağ ısındıktan sonra tavuk şişlerini ilave edip kavurun
Biraz kahverengi olana kadar her iki taraftan kızartın, yüksek ateşe döndürün, az miktarda su dökün ve kapağı hızlı bir şekilde kapatın (dikkatli olun, bu sırada yağ sıçraması olabilir)
Nem kuruduktan sonra kapağı açın ve ters çevirin
Isıyı kısık ateşe getirin ve bir kelepçe ile hafifçe dokunun. Et elastik bir his veriyorsa duang duang ~, teriyaki sosu uygulayabilirsiniz
Meyve suyunun bir tarafı kurumaya yakın, diğer tarafa dönüp tekrar uygulayın
Diğer tarafı kurulayın
fırın: Şişleri hafifçe kızarıncaya kadar kavurun, ardından teriyaki sos ile fırçalayın ve suyu toplayana kadar pişirin
Kömür ızgarası: Tıpkı kebaplar gibi, sonunda teriyaki sosu sürün.
Yiyecek değişim grubu (tarama kodu tarama kodu), herkes deneyimleri tartışmak ve paylaşmak için katılabilir. Soruları zamanında cevaplayacağım. Aynı zamanda öğrenmek istediğiniz bir tarifiniz varsa grup içerisinde de bana sorabilirsiniz. WeChat Kimliğim: Verademeishiriji
