"Xia Fan" Edamame ve Bamboo Frying Cake'in ilk bölümü En detaylı versiyon - Yemeği
Sol üst köşede özellikle daldırma için önerilen limonlu soya sosu var! Eğer yoksa, Japon usulü soya sosu kullanabilirsiniz, çünkü bence daha fazla kızarmış şeyler yerseniz daha yağlı olur.
Bunlar arasında bambu rulo ruloları, balık köftesi ve balık köftesi olarak da yapılabiliyor ama Kore spesiyalitelerinden oldukça farklı.Tabii ki resmimde daha fazla ayrıntı görebilirsiniz.
Edamame ve bambu çarkı kaynar suya koyun ve çıkarmak için 1-2 dakika pişirin. Balık bambu çarkını daha sonra kullanmak için küçük parçalara kesin.
Okonomiyaki tozunu, biraz balık vegan tozunu ve edamame ve bambu tekerlek bloğunu hemen dökün. Biraz yumurta akı ekleyin ve viskoz olana kadar karıştırın. (Xia Fan'da, sardalya kavanozundaki yağı kullanıyorum ve bunun yerine balık vegan tozu kullanıyorum)
Yağ küçük bir tencerede ısındıktan sonra, bir top oluşturmak için aletler kullanın ve orta ve küçük ateşte yavaşça kızartın (resimden daha ince olması önerilir, daha lezzetli olacaktır)
Sonra diğer garnitürlerle servis edilir
