Malzemeler
Tereyağı
15 gram
süt tozu
10 gram
yumurta sarısı
35 gram
şeker
25 gram
Hindistan cevizi
70 gram
Un
180 gram
Su
108 gram
Maya
3 gram
Aksesuarlar Ekmek unu 80 gr şeker 20 gr tuz 3 gr yoğunlaştırılmış süt 50 gr yumurta sıvısı 25 gr tereyağı 20 gr
Mini hindistan cevizli ekmek ruloları nasıl yapılır 1 Önce orta boy hamur yapın, su ile çözmek için maya ekleyin
2 Orta tip hamur ununu maya suyuna dökün ve iyice karıştırın
3 Hamuru yoğurun
4 Hamuru ekmek makinesine koyun, ana hamurun un, şeker ve tuzunu hamurun üzerine kapatın, yarım saat bekletin
5 Yoğunlaştırılmış süt ve yumurta sıvısını ekleyin, iyice karıştırın
6 Tereyağı ekleyin ve yarım saat karıştırın
7 Hamur bir filme çekilebilir
8 Hamuru çıkarın ve silikon bir altlığın üzerine koyun, mayalanmak ve gevşetmek için üzerini plastik bir örtü ile örtün
9 Hamurda parmaklarınızla bir delik açana kadar kanıtlayın, hamur hemen geri tepmeyecektir.
10 Hamuru ince dilimler halinde yuvarlayın
11 Hazırlanan hindistancevizi dolgusunu serpin
12 Aşağıdan yukarıya bir rulo halinde yuvarlayın, kenarları kapatmaya dikkat edin
13 Küçük parçalara bile kesin
14 Kesilmiş ekmek küplerini önceden hazırlanmış kaba koyun
15 Mayalanması için fırına koyun ve kapla aynı yüksekliğe gönderin
16 Bir kat yumurta karışımı sürün, fırını önceden 180 derece ısıtın, 12 dakika pişirin
17 Çıkarın ve soğumaya bırakın ve servis yapın
-
- Domuz İpi Çörek
-
- Sosisli sandviç
-
- Taze domuz eti wonton
-
- Kuru Turplu Tavada Kızartılmış Pirinç Beyazı
-
- Fıstık Nuga
-
- Yaban Mersini Küçük Dört Rulo
-
- Domuz İpi Tost
-
- Ton Balıklı Sosisli Kek
-
- Hindistan cevizli kek rulosu
-
- Kızılcık Dolandırıcılığı
-
- Binlerce kızarmış biber
-
- Katmanlı kek
