Yardımcı maddeler zeytinyağı uygun miktarda tuz ve karabiber
Küçük üçü nasıl kızartılır 1 Üç malzemeyi yıkayın
2 Kabuğu
3 Köşeleri ve dilimleri kesin. Çok ince kırılgandır Çok kalın ve lezzetli değil
4 Üç çeşit kesilmiş dilimi karıştırma kabına koyun, damak tadınıza göre tuz ve karabiber serpin ve tadına bakması için on dakika iyice karıştırın
5 Düz tabanlı yapışmaz bir tavayı ocağın üzerine alıp ısıtın, uygun miktarda zeytinyağı dökün.
6 Yağ 80 dakika sıcakken, kesilmiş küçük üç parçayı tavaya düz bir şekilde yayın, tavayı çevirin, küçük üç parçayı eşit şekilde ısıtın, kızartın ve ters çevirin.
7 Servis yapmadan önce her iki tarafta kızartın
8 Artıkları israf etmeyin. Kızartabilirsiniz. Yeşil ve kırmızı biber, kurbağa, domuz pastırması vb. İle eşleştirin.
