Patates
800 g
pirzola
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, şeker, soya unu, aroma, tuz ve karabiber, biraz zencefil, 1 parça sarımsak, birkaç tane Patates ile kızarmış domuz pirzolası uygulaması 1 Doğranmış patates, pirzola, dilim zencefil ve doğranmış sarımsak 2 Kaburgaları soya sosu, tuz, şeker, karabiber ve tuzla yaklaşık on dakika marine edin 3 Soya unu ekleyin 4 Kızartma yağı ekleyin ve on dakika daha marine edin 5 Tavayı ısıtın, yağ ekleyin ve sarımsak küplerini soteleyin 6 Marine edilmiş pirzola koyun 7 Kızarana kadar her iki taraftan kızartın, ocağı kapatın 8 Tavayı ısıtın ve zencefil dilimlerini sotelemek için yağ ekleyin 9 Patates ekleyin 10 tuz ekleyin 11 Şeker ekleyin 12 Su ekleyin, patatesleri köpürtün, tencereyi örtün ve pişene kadar pişirin 13 Pirzola ekleyin ve buğulamaya devam edin 14 İyice pişene kadar pişirin, soya unu ve koyulaştırmak için su ekleyin 15 Beyaz şarap dökün (ihmal edilebilir) 16 Güzel koku