Beş renkli tavuk dilimleri - Yemeği
1. Tavuk göğsü dilimleri az miktarda tuz, beyaz biber ve on dakika şarap pişirilerek marine edilir.
2. Brokoli çiçeklerini kırın ve tuzlu suya daldırın, iki renkli havuçları dilimleyin, yeşil soğanı küçük parçalara ayırın, zencefili kıyın ve sarımsakları hafifçe vurun.
3. Tencereye su koyun, kaynatıncaya kadar tuz ve yağ ekleyin, tuz ve yağ ekleyin, sebzeleri seksen olgunlaşana kadar haşlayın, mantarı ıslatın ve aynı şekilde haşlayın, çıkarıp soğuk suya koyun.
4. Suyu hazırlamak için tuz, soya sosu, şeker ve biraz su ekleyin
5. Yağ tavasını% 70 ısıda kaynatın, tavuk dilimlerini ekleyin ve kavurun (tavaya biraz soğuk yağ dökün ve tavaya yapışmaması ve etin yumuşak ve pürüzsüz olması için iyice karıştırın). Zencefil ve sarımsağı eşit şekilde karıştırın
6. Sonra beyazlatılmış sebzeleri ekleyin ve kavurun
7. Hazırlanan sosu ekleyin, tadına göre tuz ekleyin ve son olarak nişastaya su ekleyin.
