İstiridye soslu Pleurotus eryngii - Yemeği
Pleurotus eryngii 3 yeşil biber 1 gram gıda kırmızı biber 1 et 10g sarımsak 5g gram gıda biber orta istiridye sosu orta derecede tuz
1. Pleurotus eryngii'yi tek tek elle yırtın.
2. Yeşil ve kırmızı biberleri yıkayıp doğrayın, sarımsakları kıyın ve eti doğrayın.
3. Tavaya yağı koyun, yağ sıcakken sotelemek için kıyılmış sarımsak ekleyin, rendelenmiş domuz eti ekleyin.
4. Eryngii mantarlarını ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın.
5. Eryngii mantarları yumuşayana kadar kızartıldığında biber ve istiridye sosu ekleyin.
6. Bir süre kızartın.
7. Yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin ve kırılıncaya kadar kızartın.
8. Tat vermek için tuz ekleyin ve son olarak birkaç damla susam yağı dökün.
9. Tavayı servis edin.
Körili tavuk pilavı
Sonraki
