Saç kuyruğu
600 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, tat, çok taze, yemeklik şarap, soya sosu, yeşil soğan, zencefil, mısır nişastası, yumurta 1 Kızarmış saç kuyruğu yöntemi 1 Saç kuyruğunu yıkayın ve kurulayın. Şurup için yumurta, mısır nişastası ve pişirme şarabı ekleyin. 2 Tencereye yeteri kadar yağ koyun. 3 Yağ ılık olduktan sonra saç kuyruğunu birer birer ekleyin. 4 Saç kuyruğunu her iki tarafta da altın olana kadar kızartın. 5 Yağı boşaltın. 6 Tencereye zencefil, koyu soya sosu, pişirme şarabı, çok taze tat, uygun miktarda tuz ve su ekleyin. 7 Kızarmış ahtapotu içine koyun, kaynatın, suyunu iyice toplayın ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin. 8 Tamam!