g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Düşük glütenli un

100 gram

Tereyağı

65 g

Yumurta

30 g

Pudra şekeri

50 gram

muz

100 gram

kuru üzüm

50 gram

Süt

30 ml

Aksesuarlar Kabartma tozu 2,5 ml karbonat 0,625 ml

Muzlu kuru üzümlü kek nasıl yapılır (emülsifikasyon yöntemi) 1 Yağı yumuşatın

2 Pudra şekeri ekleyin

3 Kabarık ve tüylü olana kadar çırpma teli ile çırpın.

4 Yumurta sıvısını iki kez ekleyin, yumurta sıvısı ve tereyağı tamamen birleşene kadar çırpma teli ile çırpın.

5 Sonra muzları taze saklama poşetine koyun ve püre haline getirin

6 Tereyağını koyun

7 Ezilmiş muz ve tereyağını hafifçe karıştırın.

8 süt ekleyin

9 Tozun tamamını eleyin ve bir spatula ile iyice karıştırın

10 Kuru üzümleri hamurun içine koyun ve bir spatula ile iyice karıştırın

11 Sonra bir krema poşetine koyun ve kuru üzümlerin sıkılmasını önlemek için poşetin ağzını biraz daha büyük kesin.

12 Hamuru muffin kalıbına sıkın, 180 derecede önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun, 180 derecede aşağı yukarı ateşleyin ve 10 dakika pişirin.

Salatalık ile karıştırılmış sonbahar armut

Acı Biberli Fasulye Filizi

Tavada kızartılmış ahtapot

Maş fasulyesi lapası

Yam Siyah Tavuk Çorbası

Lao Ördek Şehriye Çorbası

Sarımsak kalamar

Crucian ile Kavrulmuş Edamame

Kırmızı fasulye rulo ekmek

Soğuk domuz derisi

Sirke Fasulye Filizi

Kızarmış Saç Kuyruğu