Aksesuarlar 15 gr soğan 15 gr havuç 15 gr yeşil kırmızı biber 15 gr kabak 15 gr sarımsak biber sosu 20 gr bitkisel yağ 15 gr yeşil soğan biraz kimyon tozu biraz karabiber biraz ince tuz 1 gr tavuk tozu 2 gr
Baharatlı Izgara Kalamar Suşi Külah Pilavı 1 Kalamarı temizleyin, yıkayın ve bir kenara koyun
2 Bir tavada yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ve soğanı soteleyin, havuç ekleyin ve kavurun
3 Yeşil ve kırmızı biberleri ve doğranmış kabakları ekleyin ve iyice karıştırın
4 Pirinç, tuz ve tavuk tozu ekleyin, iyice karıştırın
5 Kızarmış pirinci kalamar tüpüne doldurun. Açıklıkta biraz boşluk bırakarak hafifçe sıkın. Kalamar pişirildiğinde küçülür ve pirinci tüpten sıkar.
6 Kalamarın yüzeyine biraz sarımsaklı biber sosu ve bitkisel yağ sürün, üzerine kimyon tozu ve karabiber serpin, fırının ortasına koyun ve yaklaşık 20 dakika boyunca 160 derecede aşağı yukarı ısıtın.
