galeta - Yemeği
"Çıtır çıtır ve köpüren hamur işleri, ailenin gereksinimlerini tam olarak karşılayan, farklı tercihlere göre farklı tatlarla yapılır!" Malzemeler
- Un 300 gram
- Ilık su 150 g
- Maya 1 kaşık
- Pasta unu 100 gram
- sıvı yağ 130 ml
- Kara Susam Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Tahin 4 kaşık
- Susam Tuzu 1 kepçe
- Tuz ve biber 1 kepçe
- Beyaz susam Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Hamuru maya ve ılık suyla karıştırın ve hamuru hamur işi unuyla karıştırın.
-
330 dakika uyandıktan sonra kurabiyeyi hamur işiyle sarın.
-
4 Büyük bir parça halinde yuvarlayın ve şekilde gösterildiği gibi merkeze doğru iki kez katlayın.
-
5 Tekrar açıp birkaç porsiyona böldüm, 3 porsiyona böldüm, bir porsiyona şeker, bir porsiyonuna tuz ve karabiber, bir porsiyonuna susam ezmesi ve susam tuzu serpiştirdim.
-
6 Her iki uçtan merkeze doğru yuvarlayın.
-
7 Ortadan iki rulo yapın ve her ruloyu daha küçük parçalar halinde kesin.
-
8 Her küçük porsiyon yuvarlak bir kek haline getirilir ve düzleştirilir.
-
9 Yüzeye su sürün, üzerine şeker ve siyah-beyaz susam serpin.
-
10'u fırına koyun, 240 dereceye kadar ısıtın, ısıyı 220 dereceye düşürün, 12 dakika pişirin.
-
11 Üç tat, ister tatlı ister tuzlu yemek isteyin, tatmin edebilirsiniz!
Japon el suşi nasıl yapılır
önceki
Sevimli lezzetli çörekler
Sonraki
