Maş Fasulyeli Tost - Yemeği
"Ev yapımı maş fasulyesi ezmesi ve soğutulmuş hazır erişte yöntemiyle yapılan fasulye ezmeli tost, sağlıklı ve lezzetli, kabarık ve yumuşak, tel çekme katmanlarıyla ve tadı muhteşem. Aile tarafından seviliyor. İki parça 450 gram tost. " Malzemeler
- Yüksek glütenli un 550 gram
- Süt 260 gram
- Maya 6 gram
- Şeker 75 gram
- Yumurta 2 parça
- Mısır yağı 30 g
- tuz 1 çay kaşığı
- Maş fasulyesi ezmesi 300 gram
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yağ, tuz ve maya hariç tüm malzemeleri karıştırın, kuru toz kalmayıncaya kadar yoğurun, streç filmle örtün ve gece boyunca buzdolabına koyun, ertesi gün çıkarın, maya ekleyin (maya çözünene kadar yoğurun) tuz (iri yoğurun) Membran) Mısır yağı (tamamen genişletilmiş halde yoğurun).
-
2 Boyutu iki katına çıkarmak için sıcak bir yere koyun.
-
3 Hamur mayalandıktan sonra havayı çıkarın, 6 eşit parçaya bölün, yuvarlayın, streç filmle örtün ve 15 dakika dinlendirin.
-
4 Hamurun bir porsiyonunu oval bir şekilde yuvarlayın ve üzerine fasulye ezmesi dolgusu eşit şekilde yayın.
-
5 Yuvarlayın, her hamuru bu adıma göre yuvarlayın ve şekillendirilmiş ruloları tost kutusuna koyun.
-
69 dakika dolana kadar iki kez prova edin ve yüzeyi yumurta yıkama ile fırçalayın.
-
7 Fırını 130 derece, orta ve alt, üst ve alt ateşte önceden ısıtın, 45 dakika pişirin (renk tatminkar ve kalay folyo örtülür, pişirme süresi ve sıcaklığı kendi fırınına göre ayarlanır)
-
8 Pişirdikten hemen sonra çıkarın, kalıptan çıkarın ve yan tokayı soğutma ağında soğumaya bırakın.
-
9 Tel çekme, tendonlar.
-
10 Yumuşak ve esnek.
-
11 dik ve güzel duruyor.
İpuçları
1. Pişirme süresini ve sıcaklığını kendi fırınınıza göre ayarlayın. 2. Pişirme işlemi sırasında ekmeğin yüzeyi bir tabaka kalay folyo ile renklendirilebilir. 3. Şeker miktarı kişisel tercihe göre artar veya azalır. Kruvasan
önceki
Lotus Tohumlu Fantezi Ekmek
Sonraki
