Kış kavunu
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, domuz eti, öğütülmüş domuz eti, tempeh, zencefil, sarımsak, su, nişasta, susam yağı, tavuk özü, şeker ve şeker Tempeh'de kıyılmış domuz etli kış kavunu nasıl pişirilir 1 Kış kavunu soyun, tohumları kesin ve yıkayın 2 Su nişastası hazırlayın 3 Kıyılmış domuz etini şarap, tuz ve yumurta ile karıştırın 4 Laoganma tempeh, dilimlenmiş zencefil ve dilimlenmiş sarımsak 5 Tencereye yağı dökün, yağı 5 dakika ısıtın, kokulu olana kadar zencefil, sarımsak ve tempeh ekleyin 6 Kıyılmış domuz etini ilave edin ve tüm rengi değişip kenara alınana kadar karıştırarak kızartın. 7 Tencerede alt yağı kullanın, kış kavunu dökün, kaynar su ekleyin 8 Uygun miktarda hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın 9 Yüksek ateşle örtün ve 2 dakika pişirin 10'dan sonra kıymayı dökün ve bir dakika pişirin. 11 Su nişastası ekleyin 12 Tavuk özü ekleyin 13 Uygun miktarda şeker ekleyin 14 Uygun miktarda susam yağı damlatın, eşit şekilde karıştırıp kızartın, ardından ocağı kapatın 15 Bir kaseye dökün ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin