Malzemeler
Ejiao
250 g
Kırmızı Hurma Eti
250 g
Longan
100 gram
Wolfberry
100 gram
Pişmiş fıstık
200 g
Ceviz
200 g
kristal şeker
250 g
Pişmiş siyah ve beyaz susam
100 gram
Yardımcı Maddeler Sarı Şarap 500ml
Ejiao Guyuan Cake 1 Dong Ejiao 250g kutusu nasıl yapılır
2 Eşek derisi tutkalı bir kaba koyun ve 300 ml pirinç şarabı ile 3 gün boyunca yumuşayıncaya ve macun kıvamına gelinceye kadar ıslatın.
3 Diğer hammaddeleri hazırlayın
4 hurma, çekirdeksiz ve et halinde kesilmiş
5 Ceviz çekirdeklerini 170 ° C'de 5 dakika pişirin.
6 Pişmiş siyah ve beyaz susam tohumlarının kabuğunu kırmak için oklava kullanın
7 Tencereye 200 ml pirinç şarabı koyun, tüm kaya şekerini ekleyin ve kaynatın
8 Eritilmiş eşek derisi jelatini dökün, karıştırın ve orta ateşte kaynatın, ardından kısık ateşe çevirin
9 Isıyı düşük bir ateşe getirin ve tencerenin yapışmasını önlemek için sürekli karıştırarak kapağın üzerindeki su buharı tencerenin yan tarafındaki tencereye akacak şekilde tencereyi kapatın.
1040 dakika kısık ateşte pişirin Sarı şarabın içindeki su zaten azdır Bu sırada eşek derisi jelatin macunu kalın ve çekilebilir Kırmızı hurmaları ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve 1-2 dakika kaynatın.
11 Kurutulmuş longan etini koyun, eşit şekilde karıştırın, 1-2 dakika kaynatın Bu sırada silika jel spatula karıştırmak için kullanılmıştır Karıştırmak için bir bambu spatulaya geçin.
12 Tüm kuru meyveleri ve kurt meyvelerini ekleyin ve iyice karıştırın
13 İyice karıştırın ve servise hazırlanın.
14 Plaka üzerine plastik sargıyı önceden yayın
15 Serin Guyuan Pastasından taze tutma filmini çıkarın ve eşit şekilde şeritler halinde kesin.
16 Taze saklama torbasına veya taze saklama kutusuna dilimleyin ve günde 30 g tüketin.
17 Eşek postu jelatine sarılı meyve malzemesi daha taze ve yumuşak olacağından hepsini bir defada kesmemeniz önerilir.
-
- Hunan Kızarmış Domuz Eti
-
- Lahana köfte
-
- Hardallı domuz çorbası
-
- Tereyağlı Marul Salatası
-
- Marullu Çin Böreği
-
- Tuzlu suda haşlanmış ipekböceği pupası
-
- Vejetaryen köfte
-
- Kırmızı reçel
-
- Fantezi Tatlı Patatesli Rulo
-
- Yeşil Biberli Kızarmış Yaohua # buradan taze #
-
- Üç ipek çorba ramen
-
- Mango Yoğurtlu Mus Kek
