Az yağlı patates krakerleri - Yemeği
Tüm malzemeleri hazırlayın.
Soyulmuş patatesleri püre haline getirin.
Unu eleyin, tuzu ve kabartma tozunu una dökün ve iyice karıştırın.
Zeytinyağını dökün ve iyice karıştırın.
Rendelenmiş patates püresine dökün.
Tüm malzemeleri elinizle bir topun içine bastırın.
Hamuru taze saklama torbasına koyun ve bir oklava ile yaklaşık 0,2 cm kalınlığında yuvarlayın.
Hamuru 4 cm uzunluğunda ve 2 cm genişliğinde aynı boyutta bir dikdörtgene kesmek için bir bıçak kullanın.
Kesilmiş hamuru fırın tepsisine yerleştirin.
Hamuru çıkarmak için bir çatal kullanın.
Hamuru hafifçe fırçalamak için bir fırça kullanın.
Hamurun üzerine tuz ve kıyılmış maydanoz serpin.
Ön ısıtma yapmak için fırını açın: sıcak hava fonksiyonu, 170 derece. Ön ısıtmadan sonra hamurlu pişirme kabını fırının ikinci ve dördüncü seviyelerine koyun ve 12-15 dakika pişirin.
Pişirdikten sonra çıkarın ve soğumaya bırakın.
