Takviyeler: uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda kişniş, uygun miktarda ekşi bambu filizi, uygun miktarda ekşi biber, 1 acı biber, 1 domates
Sıcak ve ekşi tatlı patates unu nasıl yapılır 1 Tatlı patates şehriyesini bir gece önceden berrak suda bekletin
2 doğranmış domates
3 Ekşi bambu filizlerini şeritler halinde kesin, ekşi biberleri halkalar halinde kesin ve sarımsakları doğrayın
4 Sıcak bir tavaya yağ ekleyin, ekşi biber ve sarımsağı kokulu hale gelinceye kadar ekleyin.
5 Ekşi bambu filizlerine dökün
6 Ekşi bambu filizleri kokulu hale geldikten sonra domatesleri ekleyin
7 Uygun miktarda su ekleyin
8 Bir kaşık acı biber sosu ekleyin
9 Su kaynadıktan sonra ıslatılmış tatlı patates şehriyesini dökün ve yavaşça pişirin
10 Tatlı patates unu yumuşayana ve pişene kadar kaynatıldıktan sonra, uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin ve servis yapmadan önce bir dakika pişirin
