Malzemeler
Taze karides
500 g
Takviyeler: 200 gr tuz, mısır unu, 50 gr domuz yağı, ıspanak suyu, mor patates suyu, kabak tozu, pırasa, 280 ml su
Karidesli köfte uygulaması 1 Taze karides kafası ve kabuk soyma hattı
2 Yıkadıktan sonra gevşek doğrayın
3 Pırasa sonuna kadar
4 Büyük bir kaseye koyun, zencefil ekleyin
5 Büyük bir kaseye koyun, zencefil ekleyin ve biraz su ile çırpın
6 Pırasa dökün
7 Eşit şekilde karıştırın ve karıştırın
8200 gram portakal unu ve 50 gram mısır nişastasını karıştırın
9 Bir tencereye su ve tuzu koyun ve kaynayana kadar kaynatın, yavaş yavaş tozu
10 Kar taneleri olana kadar yemek çubuklarıyla karıştırarak su dökün, ardından top haline getirin
11 Domuz yağı ekleyin
12 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, üçe bölün
13 Her biri için bir renk kullanın, hamur pürüzsüz hale gelene kadar yoğurun, taze saklama torbasına koyun ve 20 dakika kabarmaya bırakın.
14 Mayalanmış hamuru aynı büyüklükte küçük parçalara kesin
15 Deri at
16 Dolgu ekleyin
17 Mantı
18 Sardıktan sonra buharlayıcıya koyun
19 Tencerede buharda pişirildikten sonra tadını çıkarabilirsiniz.
-
- Sandviç Tavuk Şişleri
-
- Osmanthus taro
-
- Soya Fıstık Acı Sos
-
- İstiridye Soslu Kızarmış Domuz Eti
-
- Mısır pirzola çorbası
-
- Siyah mantar, domuz eti ve pırasa tomurcuklu kızarmış erişte
-
- Yumurtalı turta yapmak için 3 dakika
-
- Deniz Ürünleri Hotpot
-
- Kırmızı Fasulye ve Lotus Tohumlu Buharda Darı
-
- Sıcak ve ekşi tatlı patates unu
-
- Kızarmış Shiitake Mantarı Dilimleri
-
- Dana pilav kasesi
