Taze mantar ve kuşkonmazla karıştırarak kızartın - Yemeği
"Kuşkonmaz, dünyanın en ünlü on yemeğinden biridir ve uluslararası pazarda" Sebzelerin Kralı "ününe sahiptir. Kuşkonmaz çeşitli amino asitler, proteinler ve vitaminler bakımından zengindir ve içeriği sıradan meyve ve sebzelerden daha yüksektir. Özellikle kuşkonmazdaki asparajin ile selenyum, molibden, krom, mangan vb. Eser elementler vücudun metabolizmasını düzenleme ve vücudun bağışıklığını iyileştirme etkisine sahiptir.Hipertansiyon, kalp hastalığı, lösemi, kan kanseri, ödem, sistit vb. Önleme ve tedavide güçlü inhibe edici ve farmakolojik etkilere sahiptir. " Malzemeler
- Kuşkonmaz Doğru miktar
- Shiitake Doğru miktar
- Sarı biber Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri, kuşkonmaz, shiitake mantarı, sarı biber hazırlayın.
-
Kuşkonmazları dilimleyin, mantarları dilimleyin ve sarı biberi doğrayın.
-
3 Kaynayan suya birkaç damla yağ ekleyin, biraz tuz ekleyin, kuşkonmazı haşlayın ve soğuk suda bekletin.
-
4 Tavaya yağı koyun, kurutulmuş kırmızı biber, zencefil ve kıyılmış sarımsağı soteleyin.
-
5 Shiitake mantar dilimleri ve sarı biberi ekleyip kavurun.
-
6 Biraz hafif soya sosu dökün, tadına göre uygun miktarda tuz ekleyin ve kırılıncaya kadar karıştırarak kızartın.
İpuçları
Kuşkonmaz çok gevrek ve yumuşaktır, bu nedenle kaynama süresi çok uzun olmamalıdır. Kuşkonmaz besin açısından zengindir, özellikle ihale saplarının üst kısmı çeşitli besinler bakımından en zengin içeriğe sahiptir.Ancak kuşkonmaz çiğ yenilmemeli veya uzun süre saklanmamalıdır. Sazan ve Kış Kavun Çorbası
Sonraki
