Eryngii mantarlı kızarmış brokoli - Yemeği
"Bugünün Pleurotus eryngii mantarlı kızarmış brokoli rengi ve kokusu çok güzel. Evimdeki" CD "den sonra bu yemeği yarın yapmaya şiddetle çağırdım. Pleurotus eryngii olarak da bilinen Pleurotus eryngii, son yıllarda başarıyla geliştirilen ve yetiştirilen ve yenilebilir, tıbbi ve diyet işlevlerini bütünleştiren yeni bir nadir yenilebilir mantar türüdür. Tadı gevrek, ferahlatıcı, badem aroması ve deniz kulağı gibi tadı var. Brokoli yumuşak, tatlı ve lezzetlidir ve yedikten sonra sindirimi ve emmesi kolaydır. Brokolinin anti-kanser etkisi evrensel olarak kabul edilmektedir. Brokolinin ortalama besin değeri ve hastalık önleme etkisi diğer sebzeleri çok geride bırakarak ilk sırada yer alıyor. " Malzemeler
- Pleurotus eryngii 150 g
- Brokoli 50 gram
- Rafine tuz Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Haziran Taze Soya Sosu Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Hammaddelerin hazırlanması: eryngii mantarı, brokoli
-
2 Brokoli küçük çiçeklere dönüşür
-
3 eryngii mantarı dilimlenmiş
-
4 dilim sarımsak
-
5- Kaynar suya bir damla sıvı yağ koyun, önce eryngii mantarlarını haşlayın
-
6 Soğuk suyu çıkarın
-
7 Brokoliyi kaynar suda haşlayın
-
8 Biraz soğuk su çıkarın
-
9 Beyazlatılmış brokoli ve eryngii mantarlarını daha sonra kullanmak üzere süzün.
-
10 Tencereye yağı koyun, kokuyu patlatmak için 7 dakika sıcakken sarımsak dilimleri ekleyin
-
11 Haziranda taze dökün
-
12 Yakıt tüketimini dökün
-
13 Beyazlatılmış eryngii mantarlarını koyun, kavurun, tuz ekleyin, az miktarda su ekleyin, eryngii mantarlarının tadına bakın
-
14 Brokoli ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın
-
15 Koyulaştırmak için su nişastası ekleyin ve tencerenin dışında olabilir
İpuçları
1. Mantar yaparken, oksalik asidi çıkarmak için önce kaynar suyla beyazlatın. 2. Yeşil sebzeleri kızartırken, kızartma süresini kısaltmak ve güzel bir rengi korumak için önceden haşlayın. Soğuk mantar
önceki
Bezelye kabuğu
Sonraki
